Fino agli anni ’90 il nome dell’ azienda Microplane era famoso solo nel settore della falegnameria, negli USA! I suoi utensili da lavoro erano infatti i migliori sul mercato della falegnameria, capaci di garantire lavori molto precisi e molto puliti in modo impeccabile. Poi ad un certo punto qualcosa cambiò, e l’ azienda Microplane divenne all’ improvviso una delle aziende più amate dalle casalinghe e dagli chef professionisti di tutto il mondo. Si tratta di un cambiamento a prima vista piuttosto strano e stravagante, si tratta di una storia curiosa ed orginale che ha quasi dell’incredibile, ma che dimostra la versatilità come chiave del successo. Fu grazie quindi ad una casalinga che avvenne questo stravolgimento positivo, infatti nel lontano 1994 lei stava preparando una torta e aveva bisogno di grattugiare la scorza dell’arancia, ma la sua vecchia grattugia non funzionava più bene e quindi decise di utilizzare uno degli utensili da falegname del marito, il quale si vantava sempre delle sue straordinarie qualità. Quando provo l’utensile del marito restò molto stupita nel vedere che la scorza della arancia si grattugiava alla perfezione.

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